Ilona Mezzadri non proviene da un ambiente equestre ma è una amazzone molto dotata.
Ilona ha ottenuto i primi risultati sul podio nelle gare di Shetland all’età di 6 anni, poi è diventata una colonna portante della squadra francese di pony.
Testimonianza di questo sono le due medaglie di bronzo conquistate ai Campionati Europei 2019 a Strezgom in Polonia.
Con Callas Rezidal Z, Ilona ha vinto molti Gran Premi in quattro anni.
Da menzionare la sua vittoria del Grand Prix du CSIO Jeunes Cavaliers (Gran Premio Internazionale di Salto Ostacoli per Giovani Cavalieri) a Fontainebleau nel 2020 in sella ad Arcy Fou.