Katrin ha iniziato a cavalcare in tenerissima età. Il padre e l’ex allenatore Otmar Eckermann ha incoraggiato il suo talento nell’equitazione, ed i successi nazionali ed internazionali non hanno tardato a venire.

Nel 2008 ha vinto il bronzo con Carlson 46 ai Campionati Europei Jung rider a Praga.

Sempre con lui due anni dopo, Continental/Regional Championships Jardy ha conquistato l’oro agli individuali e l’oro nel team.

Dal 2011 al 2014 Katrin ha lavorato come amazzone per Hendrik Snoek presso Gut Berl, e alla fine del 2014 si è trasferita presso la scuderia del suo amico Christian Glanemann.

Proprio in quell’anno ha vinto il GP di Amburgo winner con Firth of Lorne.

Nel 2019 Young Horses World Championship Lanaken con Chao Lee.

Tra le sue ultime vittorie, quella del CSI5* di Rotterdam nel 2022 con Cascadello Boy, quella della tappa Longines Global Tour di Miami Beach nel 2023 con Cala Mandia dove coppia ha doppiato la vittoria della stessa tappa dell’anno precedente.

Sempre nel 2023 a Riesenbeck, dove durante il GCT ha vinto, oltre a due competizioni nella stessa giornata, il GP di Surenburg in nome del Barone Contantin Heereman (con Chao Lee).